¡Hola, amante del buen comer! En El Cantegril tenemos como pasión fusionar lo mejor de la cocina ítalo-uruguaya, y eso incluye ofrecerte opciones ligeras, frescas y llenas de sabor para complementar tu experiencia. Por ello, más allá de nuestras deliciosas milanesas, pastas o pizzas caseras, esta vez queremos que descubras el universo de nuestras ensaladas. Estas son mucho más que un simple acompañamiento: ¡son una explosión de frescura en cada plato!
Mucho más que lechuga y tomate
Sabemos que buscas cosas que te sorprendan, y nuestras ensaladas están diseñadas para eso. Desde la sencillez bien ejecutada hasta las combinaciones más audaces, te garantizamos ingredientes de la más alta calidad, recién cortados y preparados al momento. Queremos que sientas el contraste de texturas y el vibrante sabor de cada vegetal y aderezo. ¡Son el complemento ideal para cualquiera de nuestras carnes o pastas!
Un viaje de sabores y texturas en cada opción
Nuestra carta de ensaladas es variada para que siempre encuentres tu favorita. ¿Te apetece un sabor más intenso? Prueba la Roquefort con su cremosa salsa, o la Endibias con limón, una mezcla sofisticada con manzana, gruyere y nueces. Si prefieres algo más proteico y completo, nuestra ensalada de atún con huevo duro y cebolla es un clásico infalible.
Para los que buscan alternativas más innovadoras, te invitamos a probar la ensalada El Cantegril, que lleva el toque especial de champiñones, jamón de pollo y nuestra inconfundible salsa marroquí. Y si te decantas por las tradicionales con un extra de sabor, la Primavera con atún, huevo y espárragos, o la Gala con anchoas y salsa marroquí, son apuestas seguras que no suelen fallar. Como ves, ¡tenemos combinaciones para todos los paladares!
El secreto está en la frescura y la dedicación
El secreto de nuestras ensaladas reside en dos pilares: la calidad del producto y la elaboración al instante. Cada plato se prepara con mimo en el momento en que lo pides, asegurando que cada hoja de lechuga, cada rodaja de tomate y cada ingrediente mantenga toda su vitalidad y sabor. Desde las aceitunas negras hasta el toque cítrico del limón, cada elemento suma a la experiencia. Sabemos que comer fresco es comer bien, y esa frase forma parte de nuestra filosofía de trabajo.
Reserva mesa en nuestro restaurante italo-uruguayo en Ferrol
¿Listo para darle a tu paladar un respiro fresco y sabroso? Te invitamos a que vengas a El Cantegril y descubras por ti mismo por qué nuestras ensaladas son tan populares. Ya sea como entrante, acompañamiento o plato principal, ¡te garantizamos que te encantarán!
¡Reserva tu mesa en nuestro restaurante italo-uruguayo en Ferrol y déjate sorprender!