Los secretos de cocina mejor guardados de El Cantegril

Los secretos de cocina mejor guardados de El Cantegril (Diciembre/2025)

¿Te apasiona la cocina? Lee nuestro blog y encuentra recetas auténticas, tips de cocina, curiosidades de la cocina italo-uruguaya, ¡y mucho más!

¡Pizzas perfectas gracias a nuestro horno de leña! 29 dic

¡Pizzas perfectas gracias a nuestro horno de leña!

29/12/2025 Actualidad

En El Cantegril llevamos más de 35 años perfeccionando el arte de la pizza en Ferrol, un pilar fundamental de nuestra cocina italo-uruguaya. Y si hay un secreto detrás de la textura crujiente de nuestra masa y el sabor inconfundible de cada porción, es sin duda nuestro auténtico horno de leña. ¿Quieres saber por qué nos salen tan bien? ¡Sigue leyendo! La magia del horno de leña tradicional Un horno de leña no es solo un equipo de cocina; es toda una filosofía y declaración de intenciones. A di...

Leer más

Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU. Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser consideradas responsables de las mismas.